佛山厨艺遇见“山海至味”：一场跨越千里的消费帮扶金秋盛宴

　　佛山大厨巧手烹制融合风味，AI旅拍让市民瞬间“置身”雪域高原与苗乡侗寨，来自对口协作地区的特色农产品展销现场人流如织……11月28日，以“八方来材 味力佛山”为主题的佛山市2025年消费帮扶金秋行动在南海万科广场正式启动。

　　佛山市发展和改革局党组书记、大湾区办主任、市粮食和物资储备局局长王慧艳表示，活动旨在通过系列创新举措，搭建一个感知协作地区风土人情、品鉴特色优质农产品、共享区域发展成果的广阔平台，让更多帮扶好物走进佛山、惠及市民。

　　现场还举行食材供应链共建协议、文旅品牌联合推广合作框架协议签约仪式，积极探索农文旅融合发展新路径，为推动区域协调发展、全面推进乡村振兴注入新动能。

现场还举行文旅品牌联合推广合作框架协议签约仪式。通讯员 供图

　　消费帮扶飘香金秋

　　佛山厨艺巧烹“山海至味”

　　当天，美食体验、文旅推介与特产展销三大板块有机结合，将优质食材和地方风情带到市民身边。集市上，近30家企业分别带来西藏墨脱的高原茶叶、新疆伽师的坚果、贵州黔东南的生态米粮等充满地域特色的农副产品集中亮相。

　　这些优质的“远方好味”，在“山海至味 一桌好菜”美食体验区完成了价值的升华。佛山本地的多家餐饮名厨以对口协作地区特色食材为原料，创作并展示系列融合东西部风味的新菜式，引来众多市民驻足品鉴。

当天，美食体验、文旅推介与特产展销三大板块有机结合，将优质食材和地方风情带到市民身边。 通讯员 供图

　　“我们希望用佛山的烹饪智慧，通过‘佛山厨艺+帮扶食材’的模式，让优质农产品以更贴近湾区市民饮食习惯的形式呈现，推动消费帮扶从‘原材料输出’向‘价值链提升’转型，这也正是‘八方来材，味力佛山’的深意所在。”南海区食品行业协会负责人说。

佛山厨艺遇见“山海至味” 。通讯员 供图

　　活动中，“远方好景 心驰乡往”文旅推介区因科技元素的注入而格外引人注目。由本土文创企业带来的AI旅拍体验，让市民仅在一瞬之间，便能“置身”于西藏墨脱的茶园、新疆伽师的果园，或贵州黔东南的苗寨，或黑龙江双鸭山的雪地，沉浸式体验对口地区的自然风光与人文魅力。

　　这一创新举措推动文旅推介向“科技+文旅”数字化阶段迈进。现场旅行社同步推出多条对口协作地区旅游专线，以“虚拟体验+实体线路”的组合模式，提升文旅推介的感染力与精准性，促进当地文旅消费。

　　启动仪式后，佛山还将推出系列活动，推动消费帮扶常态化、长效化，如开展“消费帮扶镇街行”展销活动，推动优质农产品进机关、进社区、进市场，打通消费帮扶“最后一公里”等，广泛动员社会力量参与，构建“全市联动、全民参与”的消费帮扶新格局。

　　从“帮扶”到“共富”

　　推动区域协作走向纵深

　　墨脱茶叶年销售突破1500万元；伽师新梅年产销超70亿元，带动人均增收超1.7万元；2021年至今采购及助销黔东南州农副产品、手工艺品总额超158亿元；2024年采购双鸭山1.3万吨玉米，实现佛山首宗市属国企粮食购销合作；今年与郴州联合举办的“湘粮入粤”活动上达成粮食购销合作超2.6亿元……

　　一组组数字交出佛山帮扶协作的“好答卷”，谱写出城乡深度融合、区域协调共进、高质量发展的新篇章。

　　根据党中央决策部署及广东省工作安排，当前佛山对口支援西藏墨脱县、新疆伽师县，东西部协作贵州黔东南州，对口合作黑龙江双鸭山市、湖南郴州市，省内帮扶云浮市、茂名市、肇庆市等8个地区，以精准协作赋能区域协调发展。

　　佛山始终将对口帮扶协作工作作为重大的政治任务与义不容辞的光荣使命，以“同志加兄弟”的深情，跨越山海、融通东西，切实推动对口支援提质增效、东西部协作向纵深推、对口合作双向共赢、省内帮扶协作持续发力，让同心奋进的情谊结出更多丰硕成果。

　　面向“十五五”新起点，佛山提出，将始终守定初心、笃行如常，秉承创新的思维、运用改革的办法、弘扬务实的作风，持续健全完善多层次联动、多领域协同、多形式互补的帮扶协作机制，不断优化渠道搭建，构建更多便捷稳固高效的消费平台，为绘就区域协调发展、共同富裕的壮美画卷贡献佛山力量。

　　（采写 肖霞 通讯员 冯翠萍）